Të ziesh vezët?
Shumëkush mund të thotë se është gjëja më e lehtë që mund të bëjë një njeri.
Megjithatë nuk është kështu.
Jo gjithmonë lëkura e vezës del siç duhet, rrezikojmë që të mbiziejmë të bardhën ose të verdhën e vezës.
Por cila është mënyra perfekte?
Një kuzhinier i njohur thotë se ka gjetur mënyrën e duhur.
Sipas tij, veza duhet futur në ujë që zien dhe duhet ta mbajmë aty për 30 sekonda.
Më pas i shtojmë vezës akull për të ulur temperaturën.
E kthejmë sërish tek uji që zien dhe e lëmë për 11 minuta në temperaturën 88 gradë.
