Neurologu dhe dieteologu francez, Dr. Pierre Dukan, krijoi një sistem ushqyerje, i cili, sipas ekspertëve, është një nga dietat më efektive, së paku, sa i përket shpejtësisë dhe garantimit të rezultateve. Kjo dietë ka rezultuar e vlefshme edhe për dukeshën e Kembrixhit para dasmës së saj dhe Jennifer Lopez, pasi lindjes së fëmijës së parë.
Ne vendosëm të zbulojmë se çfarë e bën kaq të kërkuar këtë dietë dhe pse konsiderohet si një nga dietat më të mira për shëndetin dhe humbjen e peshës.
Çfarë është dieta Dukan?
Dieta Dukan është një sistem i të ushqyerit dhe qëllimi i tij është të siguroheni që të humbni peshë shpejt dhe të siguroni rezultatet në të ardhmen. Dieta bazohet në 100 ushqime të lejuara, 72 prej të cilave janë ushqime proteinike (mish, vezë, produkte qumështi), dhe 28 janë shtesë (erëza dhe perime).
Në mënyrë që të humbni peshë shpejt, pa shkaktuar celulit apo çarje të lëkurës, dieta ka rregulla dhe ndahet në 4 faza: 2 faza për të humbur peshë dhe 2 faza për të mos i rifituar ato përsëri. Gjithashtu, është e rëndësishme të ndiqni parimet e përgjithshme.
Parimet e përgjithshme
Pini të paktën 2 litra ujë në ditë (ose çaj, lëng frutash dhe t’i alternoni me ujë).
Mos shtoni majonezë në ushqimin tuaj.
Ulni sasinë e kripës (përdorni erëza më shumë).
Hani tërshërë çdo ditë.
Mos harroni aktivitetin fizik (ecje dhe ushtrime).
Përveç rregullave të përgjithshme, dieta përfshin 4 faza, dhe secila prej tyre ka qëllimin e vet.
№ 1. Faza e sulmit: rezultate të menjëhershme
Faza e sulmit është që ju të hani ushqime proteinike të cilat stimulojnë trupin për të përdorur rezervat e veta: trupi do të djegë yndyrnat shumë shpejt dhe proteinat do t’ju ndihmojnë të mbani indin e muskujve dhe eshtrave pa u dëmtuar.
Në këtë fazë, shumë njerëz ndihen si të sëmurë: ky është një sinjal se trupi po përdor rezervën e yndyrës. Kjo është arsyeja pse periudha e sulmit është shumë e kufizuar.
Kohëzgjatja: varet nga sasia e peshës që dëshironi të humbni. Mund të zgjidhni:
më pak se 45 kilogramë peshë shtesë – 3 deri në 5 ditë;
nga 45 në 60 kg shtesë – 5 deri në 7 ditë;
më shumë se 60 kg – 5 deri në 10 ditë.
Këtu është lista e plotë e 72 produkteve të proteinave. Ajo përfshin pothuajse të gjitha llojet e mishit, peshkut, ushqim deti dhe të gjitha produktet e qumështit me 0% yndyrë.
Këto produkte duhet të hahen gjatë fazës së parë.
№ 2. Faza e rotacionit: arritja
28 perime janë në 72 produktet me proteina të dietës (lakër, kërpudha, domate, tranguj dhe kështu me radhë). Kjo fazë synon të mos lejoni që kilogramët e humbura të rifitohen.
Kohëzgjatja e saj varet nga pesha që keni humbur gjatë fazës së parë.
2 kg = 10 ditë.
Për shembull, nëse keni humbur 6.5 kg gjatë fazës së parë, atëherë faza e rotacionit duhet të jetë 30 ditë.
Opsionet e rotacionit:
1 ditë proteina, dhe pastaj 1 ditë perime + proteina.
3 ditë proteina, dhe pastaj 3 ditë perime + proteina.
5 ditë proteina, dhe pastaj 5 ditë perime + proteina.
Gjithashtu lejohet: djathi (më pak se 6% yndyrë), kakao (1 lugë gjelle.), Ketchup, erëza, bukë (2 feta) dhe verë (50 mg.).
№ 3. Faza e sigurimit: shmangia e fitimit të peshës përsëri
Gjatë kësaj faze, pesha aktuale stabilizohet dhe personi kthehet në një dietë më ndryshe. Pra, mund të përfshini ushqime të shijshme: bukë, fruta, djathë, karamele.
Kohëzgjatja llogaritet si në fazën 2.
Rregullat e fazës 3:
Gjatë një jave, 1 ditë në javë, duhet të hani vetëm proteina.
Çdo ditë shtoni 2,5 lugë gjelle tërshërë në ushqim.
Pini të paktën 1,5 litra ujë.
Është mirë të konsumoni fruta çdo ditë (përveç rrushit, bananes, dhe qershive).
Dy herë në javë mund të hani patate, misër, bizele, fasule, makarona.
Dy herë në javë mund të hani gjithçka që dëshironi. Por kjo duhet të jetë në vend të mëngjesit, drekës apo darkës.
№ 4. Faza e mbajtjes/vazhdimit: për jetën
Kjo është faza e fundit. Bazohet në 4 rregulla të thjeshta të cilat ju duhet të ndiqni, në mënyrë që të mos i rifitoni përsëri kilogramët e humbura:
3 lugë gjelle tërshërë çdo ditë.
Të paktën 1.5 litra ujë në ditë.
Ecni më shumë.
1 ditë në javë hani vetëm proteina.
Këto katër rregulla do t’ju ndihmojnë të mbani peshën tuaj të qëndrueshme dhe mund të hani çdo gjë që dëshironi gjatë 6 ditëve të tjera.
Si të planifikoni dietën tuaj?
Për dietën tuaj, ju mund të zgjidhni ushqimet që dëshironi, por sigurohuni që të ndiqni listën e proteinave dhe perimeve të lejuara në çdo fazë.
Gjithashtu, në sajë të larmisë së madhe të ushqimeve të lejuara për çdo fazë, lehtësisht ju krijohet mundësia të gjeni një numër të madh recetash për ju që nuk doni të hani të njëjtin ushqim çdo ditë.
