Një professor i Universitetit të Milanos njëkohësisht president i konferencës kombëtare për ushqyerjen, e onkologëve dhe dietologëve ka thënë se ushqime me yndyrë të tepërt mund të dëmtojnë shëndetin dhe të rrisin rrezikun e tumorit njëlloj si duhani.
Gjithashtu ai ka thënë se një varfëri në tryezat tona me fruta dhe perime mund të shkaktojnë dëme në shëndet.
Pjesët e trupit që e pësojnë më shumë nga kequshqyerja dhe kilet e tepërta janë zorra e trashë, gjoksi, pankreasi, mëlçia, vezoret, veshka, ezofagu dhe mitra. “12% e fëmijëve italianë janë obezë. Nëse duam që kjo tendencë të zvogëlohet duhet që të promovohet ushqyerja shëndetshëm”, tha professor Michele Carruba.
