Një studim i fundit ka zbuluar se vezët mund të përdoren për të filtruar mikroplastikën por edhe kripën nga uji!
Veza e përulur është një element kryesor në tavolinat e mëngjesit në mbarë botën.Por ajo mund të jetë edhe një aleat i pamundur në betejën kundër ndotjes plastike, të paktën kështu kanë pretenduar shkencëtarët në Universitetin Princeton.
Sipas hulumtimit të tyre të ri novator, të bardhat e vezëve të thara në ngrirje dhe super të ngrohura mund të heqin kripën dhe mikroplastikën nga uji i detit me 98 për qind dhe 99 për qind efikasitet respektivisht.
“E bardha e vezëve funksiononte edhe nëse fillimisht skuqeshin në sobë, ose rriheshin me kamxhik”, tha Sehmus Ozden, autori i parë i gazetës botuar në Materials Today.
Si mund të përdorin shkencëtarët të bardhat e vezëve për të filtruar ujin?
E bardha e vezëve është një sistem kompleks i proteinave pothuajse të pastra.
Kur ato thahen në ngrirje dhe nxehen në 900 gradë Celsius në një mjedis pa oksigjen, ato formojnë një strukturë të ndërlidhur të fijeve të karbonit dhe fletëve të grafenit.
Kjo strukturë “aerogel” vepron si një sitë shumë e ngushtë, duke shoshitur mikroplastikën ose kripën e keqe nga uji.
Ju duhet të thyeni disa vezë për të filtruar mikroplastikën
Shkencëtarët provuan një sërë opsionesh të ndryshme përpara se të arrinin te vezët.
Profesori Craig Arnold – një nga studiuesit në letër – gjeti frymëzim për eksperimentet gjatë një takimi të fakultetit gjatë drekës.
“Isha ulur aty, duke parë bukën në sanduiçin tim”, tha ai.
“Dhe mendova me vete, kjo është pikërisht lloji i strukturës që na nevojitet.”
Ekipi fillimisht u përpoq të përdorte bukë të përzier me karbon për të filtruar mikroplastikën. Asnjë nga këto metoda nuk funksionoi shumë mirë, kështu që studiuesit vazhduan të hiqnin përbërësit.
“Ne filluam me një sistem më kompleks dhe thjesht vazhduam të zvogëlojmë, reduktojmë, zvogëlojmë, derisa arritëm në thelbin e asaj që ishte,” tha Arnold.
“Ishin proteinat në të bardhat e vezëve që po çonin në strukturat që na duheshin.”
A janë të bardhat e vezëve një zgjidhje e shkallëzuar ndaj ndotjes mikroplastike?
Mikroplastika – grimcat e vogla të plastikës deri në 5 mm të gjata – janë kudo. Sipas një studimi të fundit, njerëzit konsumojnë pa dashje deri në pesë gram mikro dhe nano-plastikë çdo javë.
Fenomeni mund të ketë pasoja të rrezikshme për shëndetin.
Grimcat e vogla mbeten në gjakun e njeriut, vendosen në organe dhe ndotin fetusin. Hulumtimet e reja sugjerojnë se ato mund të jenë në gjendje të nxisin kancerogjenezën në qeliza, procesi që shkakton mutacione kanceroze.
Të vetme, vezët nuk do ta zgjidhin këtë problem – njerëzit kanë prodhuar më shumë se 8.3 miliardë tonë plastikë që nga vitet 1950.
Por nëse grupi hulumtues mund të përmirësojë procesin e fabrikimit, ata mund të ndihmojnë me pastrimin e ujit në një shkallë më të madhe.
Ndërsa vezët e blera në dyqan mund të jenë pjesë e zgjidhjes, studiuesit po kërkojnë gjithashtu prodhimin e proteinave sintetike me të njëjtat cilësi filtrimi.
Mund të ketë përfitime të rëndësishme, thotë Ozden.
“Karboni i aktivizuar është një nga materialet më të lira që përdoret për pastrimin e ujit. Ne krahasuam rezultatet tona me karbonin e aktivizuar, dhe ai është shumë më mirë, “tha ai.
