Vitamina D është thelbësore për funksionimin e duhur të trupit tonë, por nuk është e pranishme në ushqimet që konsumojmë.
Ekspertët e Shëndetësisë thonë se nuk është e mjaftueshme një dietë e mirë, por është e nevojshme të ekspozoni veten në diell për të qenë në gjendje për ta sintetizuar atë sa më mirë.
Mungesa e vitaminës D gjatë viteve të fundit është duke u bërë shumë më e shpeshtë, sidomos tek njerëzit e moshuar, shpesh të detyruar të qëndrojnë në shtëpi ose në azile, ku nuk mund të shijojnë mjaftueshëm rrezet e diellit, ata që nuk mund të ekspozohen ndaj diellit për shkak të problemeve dermatologjike, ose prania e sëmundjeve që ndërhyjnë në thithjen e vitaminës D, siç është sëmundja celiac.
Atëherë, çfarë duhet të bëjmë? Ekspertët thonë se vitamina D është thelbësore për fiksimin e kalciumit te kockat. Natyrisht, për këtë arsye, më shumë kanë nevojë fëmijët në fazën e zhvillimit, zonjat që duhet të japin gjithçka që ju nevojitet për veten e tyre dhe për foshnjën, për ato më të vjetrat që hyjnë në menopauzë dhe kanë kocka më delikate.
Përveç garantimit të një sistemi të fortë të skeletit, vitamina D gjithashtu vepron në shumë organe të tjera të tilla si: zemra, mushkëritë dhe madje edhe në sistemin imunitar. Ekspertët e Shëndetësisë thonë se vitamina D ndikon në parandalimin e sëmundjeve të caktuara, të tilla si diabeti i tipit 1, parandalon ose ngadalëson zhvillimin e kancerit duke ndaluar rritjen e qelizave dhe duke inkurajuar vdekjen e tyre të planifikuar. Nëse e gjithë kjo nuk është akoma e mjaftueshme, kjo vitaminë na mbron nga disa sëmundje të lëkurës, të tilla si psoriasis dhe dermatiti atopik.
Ndërkaq, dielli është mënyra më e mirë për t’u ngopur me vitaminën D. Natyrisht, midis punës, shtëpisë dhe familjes nuk është gjithnjë e lehtë, por t’i dedikosh pak kohë ekspozimit të lëkurës në diell është me të vërtetë e nevojshme. Një arsye e mirë për të ecur, vrapuar ose çiklizëm: si dhe duke u kënaqur, duke i bërë kockat tona më të forta si dhe mund të humbim edhe disa kilogramë.
Është e mundur të sigurohet një furnizim i mirë i vitaminës D edhe duke ngrënë disa ushqime si peshqit. Në fakt, vaji i mëlçisë së merlucit dhe disa peshq yndyrorë si salmon dhe harengë janë veçanërisht të pasur, por edhe e verdha e vezës, mëlçia, mishi i kuq dhe perimet jeshile janë të shkëlqyera për të na dhënë këtë vitaminë të çmuar.
Gjithashtu, vitamina D sintetizohet nga lëkura kur rrezatimi diellor arrin një intensitet të caktuar. Pra, vera është sezoni kryesor për të bërë një stok të mirë, ndërsa në dimër fillon të mbarojë. Meqë sasia e vitaminës D që prodhon lëkura nën ndikimin e dritës së diellit ulet me rritjen e moshës, me shtimin në peshë si dhe me ndotjen e ajrit, por ajo që nuk duhet të harrojmë është që ta mbajmë trupin në formë, duke u kujdesur të mos marrim shumë yndyrë.
